Incearca si dulceata de ardei iute! Ardei iute murat in saramura Ingrediente Ardei iute (1000 g) Apa (1,5 l) Sare (o lingura la fiecare litru) Frunze de telina Cimbru usturoi hrean Mod de preparare Se prepara o saramura in proportie de 1:1, la fiecare litru de apa, o lingura de sare si se pune la foc pana cand se dizolva sarea. otet 9°, 1/2 din volumul borcanelor deja umplute cu ardei iuți câte 1 linguriță de miere de albine sau 1 lingură rasă de zahăr la fiecare 100 ml. de lichid sare pentru murături, cate 1/2 linguriță la 200 ml. de lichid (opțional, noi nu punem pentru că iuțeala ardeilor oricum atenuează sensibilitatea fata de gustul sărat) Sterilizarea recipientelor La fel si ceapa. (Lasati-va sotii sa faca aceasta operatiune, daca nu vreti sa va usture mainile si sa plangeti :D Oricum ei sunt consumatorii de ardei iuti :D ) Se amesteca si se pun in borcane. Mie din cantitatile date mi-au iesit 5 borcane de 750-800 ml. Se amesteca ingredientele pentru saramura, se pune saramura la fiert si se amesteca pana - 2 kg. ardei iuti, rosii si verzi - 2, 5 litri apa - 500 ml. otet - 1 lingura ulei (optional) - sare dupa gust - zahar dupa gust - boabe de piper - boabe de mustar - foi de dafin. Mod de preparare: Se pregateste saramura: se pun apa, otetul, uleiul, sarea, zaharul si mirodeniile la fiert. Reteta de ardei iuti in otet este atat de simpla si de usor de facut incat este si pacat sa n-o incercati si voi, mai ales ca sunteti amatori de ardei iuti. Vezi direct reteta Vezi reteta VIDEO tipareste reteta. Ardei umpluti cu varza in saramura, reteta de muraturi gustoase pentru iarna, ardei sau gogosari umpluti cu salata de varza cu morcovi la borcan in saramura. Gogosari umpluti cu varza pentru iarna. Tare mult mi-a placut reteta asta…dintotdeauna dar doar de vreo cinci ani am inceput sa o gkjna5.

ardei iute la borcan in saramura