600 g peste. Verdeata. Mod preparare: 1. Se potriveste de acra zeama de varza, adaugand apa daca trebuie. Se fierbe cu zarzavat taiat marunt: morcov, patrunjel, ceapa. 2. Cand este aproape gata, se pune pestele curatit si taiat in bucati potrivite. 3. Mod de preparare : ciorba de peste cu zeama de varza. 1. Taiem cubulete morcovul, ceapa iar pastarnacul si telina pe jumatate si le inabusim in apa cu 2 linguri de ulei. 2. Dupa ce zarzavatul s-a inmuiat, umplem oala cu apa si lasam sa dea cateva clocote. 3. Adaugam orezul (in functie de desimea ciorbei) si dupa ce s-a fiert adaugam rosiile in bulion, si zeama de varza fiarta separat si lasam la fiert pentru cateva minute. 4. Ingrediente: 700 g peste; 2 I apa; 1 morcov; 1 patrunjel; 1 ceapa mica; sare; zeama de varza dupa gust. Mod de preparare: In apa clocotita si putin sarata se pune zarzavatul curatit si taiat fideluta. Pestele curatit, spalat si taiat in bucati potrivite se sareaza. La zarzavatul fiert se adauga dupa gust zeama de varza Zeama de varză, limpede, parfumată, acrişoară se pune şi ea pe foc. După primele clocote ale fierturii se toarnă zeama de varză fierbinte peste legume, să fiarbă împreună, 1 jumătate de oră. Peştele, tăiat bucăţi de-un blid, acu se pune la fiert, 20 de minute. Verdeaţa se toacă şi se presară peste ciorba fierbinte 500 g peste, 1/2 l apa, zeama de varza, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 ceapa, leustean, sare Mod de preparare: Se pun la fiert in apa zarzavatul si ceapa.Cind zarzavatul este aproape fiert, se adauga zeama de varza.Se potriveste dupa gust, adaugindu-se inca apa sau zeama de varza.Dupa ce da un clocot, se spumeaza, se adauga pestele taiat bucati si se lasa sa Se axa mai mult pe ciorbe, cum ar fi ciorba de legume si ca fel principal avea fie o varza calita fie o mâncare cu legume. Mâncarurile erau tot timpul simple, gustoase si se faceau repede. zeama de lamâie. Ajustati coaja si zeama în functie de preferintele voastre si adaugati la nevoie si esenta. Intotdeauna gustati crema si ajustati uM3y.

ciorba de peste cu zeama de varza