100 g zahăr tos. 50 g faină albă tip 000. 100 g nucă măcinată. 40 g nucă tocată grosier. Ingrediente pentru stratul de mere. 1,5 kg mere gata curățate fără coajă și fără cotor. 100 g zahăr tos. Ingrediente pentru crema de vanilie. 300 ml lapte cu 3,5% lapte. INGREDIENTE 3 galbenusuri 150 g zahar (pudra) 3 linguri lapte 250 g mascarpone 200 ml smantana pentru frisca/frisca lichida esenta de vanilie, dupa gust Mod de preparare Crema pentru tort cu mascarpone si vanilie: Galbenusurile se mixeaza cu zaharul pana devin ca o crema. SFAT: Cum se pregateste crema de vanilie cu mascarpone Ingrediente: 250 ml lapte 3 galbenusuri 200 g zahar tos 40 g amidon alimentar sau 80 g faina miezul de la 1 baton de vanilie sau 2 plicuri zahar vanilat sau 1 lingura extract 200 g frisca naturala min 30% grasime (smantana pentru frisca) rece, de la frigider 250 g mascarpone rece, de la frigider mascarpone 1 esență de vanilie Mod de preparare Punem cele 4 ouă într-un bol mai mare și cu ajutorul unui tel le amestecăm. Apoi adăugăm zahărul, puțin câte puțin. Continuăm amestecarea până ce tot zahărul s-a dizolvat. După, turnăm puțin lapte, acesta ajutând să fluidizeze compoziția. MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu crema mascarpone si vanilie: Pentru blat am mixat albusurile cu un praf de sare si jumate din zahar pana am obtinut o bezea . Galbenusurile le-am mixat cu restul de zar si le-am adaugat peste albus, apoi praful de copt, faina si zaharul vanilat.Am tapetat o tava cu hartie de copt si si am copt blatul circa jSpw.

crema vanilie cu mascarpone