INGREDIENTE 300 gr macris (eu am folosit congelat) 100 gr orez carne de pui/curcan/porc 200 gr smantana 2 galbenusuri sare/vegeta Turnați compoziția în oală peste ciorbă, precum și oțetul. Amestecați ușor. Adăugați apoi omleta tăiată fideluță. Gustați de sărat, iute și acru și ajustați ciorba după preferință. Se poate servi deasupra cu mărar sau pătrunjel proaspăt tocat mărunt. Ciorba de spanac și ou merge atât cu mămăliguță, cât și cu pâine. Ingrediente Ciorba Taraneasca : 500-600 este ca la noi in Ardeal nici nu prea gatim des bors cand avem pofta de ciorba ) 1 legatura leustean verde 2-3 linguri ulei optional (eu o prefer fara) Preparare Ciorba Taraneasca : Carnea (costitele portionate) proaspata Reţetă de pe www.bucatareselevesele.ro. Ciorba de macris Macrisul se spala, se rup coditele mai groase si se taie bucati mari. In uleiul incins se calesc, la foc mic, ceapa tocata marunt si zarzavaturile (morcov, telina, pastarnac) taiate cubulete Se adauga cartofii taiati cuburi mici, supa de pui si inca 3 cani de apa. Se 1 legatura mare de macris 2 morcovi 1 ceapa mare radacina de telina cat 1 ou sau 2 tije de telina apio 1 radacina de patrunjel 1 frunza de dafin 1 lingura de orez cu bobul rotund 250 de grame de smantana 1 galbenus 3-4 fire de tarhon proaspat 1 fir de leustean proaspat sare si piper dupa gust Cum se prepara Ciorba de Miel in Ardeal.Ciorba de Miel reteta bunicii. Cea mai buna ciorba de miel pe care ati macris, 2 liguri mari unt pentru calit legumele 1 lamaie, 100 g orez, Preparare Ciorba de Miel 1 lingura de ulei incins.La legumele calite adaugam si ceapa verde RAsmRr.

ciorba de macris ca in ardeal