Dupa ce ai bagat cartofii la cuptor, pregateste pieptul de curcan. Taie-l fasii si pune-l intr-un bol. Condimenteza cu ulei, usturoi granulat, sare, piper, oregano si amesteca bine totul. Pregateste o tigaie in care nu adaugi ulei pentru ca are carnea de la marinada. Prajeste fasiile din piept de curcan, in mai multe transe, pana le termini pe Piept de curcan la tigaie, o rețetă ușoară care va oferi cărnii o crustă rumenă, un interior zemos și o aromă puternică. Marinada este principalul factor care face pieptul de curcan atât de bun deoarece ea conține ingrediente puternice în miros și gust. Informații: Pieptul de curcan se fierbe aprox 30min se ia de pe foc si se acopera cratita cu capac. Pentru sos, topim untul intr-o tigaie sau o craticioara mai mica, adaugam apa si lasam la fiert, cand apa a inceput sa fiarba punem parmezanul razuit, sarea, piperul, usturoiul granulat si smantana, fierbem sosul 4-5min. Turnam sosul de smantana si parmezan 500 g carne de curcan (piept sau pulpa), 4 linguri ulei de masline extravirgin, 1 catel de usturoi, 2 foi dafin, sare, piper dupa gust, apa. Se taie carnea cubulete si se pune in tigaie la foc mic impreuna cu uleiul de masline. Se prajeste putin dupa care se adauga usturoiul maruntit, foile de dafin si o cana de apa. Se topeste untul intr-o tigaie in care se vor rumeni, pe toate partile, bucatile de piept de pui invelit in bacon. Se scoate din tigaie pieptul de pui invelit in bacon si se pune ceapa tocata marunt care se va gati pentru cateva minute. Lamaia se spala, coaja se taie in fasii subtiri si se stoarce zeama de la lamaie. Se pune paharul de Taiati ceapa pestisor si feliati pieptul de curcan si usturoiul. Le puneti sa se inabuse intr-o tigaie cu o lingura de ulei peste care adaugati pulpa de rosii Mutti si putina apa. Lasati tigaia la foc potrivit pentru cateva minute si mai amestecati din cand in cand. Cand pastele sunt fierte, le scurgeti si le treceti rapid printr-un jet de apa 7Zz6pyJ.

piept de curcan la tigaie